Домашний соус чили можно подавать непосредственно в качестве приправы, смешивать с лапшой, рисом или как соус для булочек на пару, а также есть с кашей, булочками на пару или лапшой. В кулинарии домашний соус чили часто используется в качестве ингредиента для картофеля фри, чтобы усилить его вкус и аромат, придав блюдам еще больше сложности.
Домашний соус чили является основной приправой для некоторых блюд, таких как нарезанная голова рыбы с перцем чили и тофу Мапо. Его также можно смешать с соевым соусом, уксусом и кунжутным маслом, чтобы получить соус для пельменей, горячих фрикаделек или холодных блюд.
Кроме того, домашний соус чили можно использовать в качестве дополнения к жареному рису,-жареным макаронам или для улучшения вкуса и разнообразия таких продуктов, как шумай и цзунцзы (клейкие рисовые клецки).
